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검색 > 예문당총 4종 (4권)이 검색되었습니다.

  • 맛의 원리
    eBOOK [자연/과학]
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    누구도 시도하지 않았던 포괄적인 맛의 이론서 사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 없고 제대...
  • 맛의 비밀 : 우리 몸이 원하는
    eBOOK [가정/생활]
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    우리가 몰랐던 맛에 숨겨진 놀라운 이야기들‘맛이란 무엇인가?’에 대한 해답을 찾는 끝없는 여정맛은 단순히 혀에 있는 미각세포를 통해 느껴지는 감각만을 말하는 것이 아니다. 음식을 입에 ...
  • 리더십의 또 다른 얼굴, 팔로워십
    eBOOK [경제/비즈니스]
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    리더십의 또 다른 얼굴, 팔로워십 리더가 되고 싶다면 먼저 팔로워십을 배워라! 따르는 법을 모르는 사람은 리더가 될 수 없다! 대부분의 사람들은 리더보다 부하로 살아가는 기간이 훨씬 길다....
  • FLAVOR 맛이란 무엇인가
    eBOOK [인문]
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    사과에 사과 맛은 없다! 오직 향만 존재할 뿐이다!고양이는 단맛을 느끼지 못한다!판다곰은 원래 다른 곰과 동물들과 마찬가지로 초식과 육식을 같이 했지만 약 400만 년 전 감칠맛 수용체가 고...
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