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검색 > 문정훈총 3종 (3권)이 검색되었습니다.

  • 진짜 스페인은 시골에 있다
    eBOOK [취미/여행]
    진짜 스페인은 시골에 있다
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    음식문화를 중심으로 스페인을 이해하는 문정훈, 장준우 두 남자의 유랑기 “스페인다움을 찾으려면 시골로 들어가야 한다” 『진짜 스페인은 시골에 있다』는 스페인다움의 실체를 찾기 위한 ...
  • 진짜 프랑스는 시골에 있다
    eBOOK [취미/여행]
    진짜 프랑스는 시골에 있다
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    “와인과 음식, 사람을 따라 떠나는 프랑스 시골 여행!” 서울대학교 농경제사회학부의 교수 문정훈이 쓰고 셰프 장준우가 찍은 색다른 프랑스를 만나다! 토종닭 열풍을 불러일으킨 푸드 트렌...
  • 푸드 로드
    eBOOK [인문]
    푸드 로드
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    이 책은 먹을거리에 관해서는 무엇이든 연구하는 서울대학교 농경제사회학과 소속 푸드비즈랩의 여러 활동과 실험, 에피소드를 담고 있다. 문정훈 교수와 푸드비즈랩은 새로운 길을 개척하는 ...
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